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Taverna TIBERINA(イタリアン)

福岡市中央区警固

Taverna TIBERINA

ローマ料理を中心とした伝統的イタリアン。イタリアの老舗トラットリアや星付きリストランテで修行したシェフが本場イタリアの味を振る舞います！

住所：福岡市中央区警固1-8-12レジディア警固1Ｆ

TEL: 092-725-8771

■利用可能な決済方法

クレジットカード対応
Paypay対応

Taverna TIBERINA外観

店舗内観

Taverna TIBERINA商品3

国産牛テールのローマ風煮込み。オープンから人気NO.1のメイン料理です。

Taverna TIBERINA商品4

店舗外観

#タヴェルナティベリーナ

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1月 8

警固の秋本病院裏手にあるイタリアン『Taverna TIBERINA』さんで、パスタランチ。(tavernatiberina)
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平日限定のパスタコースは、前菜、パスタ、パン、デザート、ドリンクという内容。（1800円+tax）
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前菜盛り合わせは、お野菜たっぷり。
どれも丁寧に作られてます。
この一皿で、ワイン1本空ける自信ある。（1杯で我慢した）
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パスタは3種類から、トンナレッリクッカーニャに。（+500円）
トンナレッリは麺の種類です。
サルシッチャ、パンチェッタ、クルミ、パルミジャーノが入ったクリームパスタ。
シェフがローマで修行した「ソラレッラ」というお店の、スペシャリテだそうです。
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もうね、めちゃくちゃ美味しい…
すっごく濃厚で、クルミが効いてます。
トンナレッリのプリプリした食感大好き。
ボリュームたっぷりでした。
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デザートはあまりにも感動したので、次のpostで…
・
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10月 30

tavernatiberina

#tavernatiberina
#タヴェルナティベリーナ

旬のものや素材にこだわっててどれも美味しかった✨
メニューが沢山あったから他のも食べてみたい✨
デザートもレモンチェッロもめちゃくちゃ美味しい！

前菜盛り合わせ
オススメワイン
イタリアビール
生ハムサラミ盛り合わせ
イチジクとマスカルポーネのリガトーニ
カラブニア産黒豚のポルケッタ
カタラーナ
自家製レモンチェッロ

久しぶりに友達と会えて幸せな日だった♡

#警固 #警固グルメ
#福岡 #福岡グルメ
#泡の量
#リガトーニ #ポルケッタ #レモンチェッロ

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12月 15

こんばんわ。
本日定休日をいただいてますが、ティベリーナ1周年を無事にむかえることができました。この1年はただただいろんな方々に支えて頂いた1年になりました。本当に感謝しかありません。
茶色い料理しかできない私ですが、美味しかったの一言に毎回救われております。
2年目のティベリーナもよりイタリアらしく、さらに挑戦した店作りをしていきます！ここはイタリアっ‼️と言われるように頑張ります(^^)
これからも末永くよろしくお願い致します。

Taverna Tiberina
オーナーシェフ　園田和也

住所▼福岡市中央区警固1-8-12レジディア警固1F

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#パスタ#本格パスタ#手打ちパスタ
#本場ローマの味
#福岡市中央区警固
#20191215オープン
#ティベリーナ1周年
#ティベリーナクリスマス
#ローマフェスタありがとうございました

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12月 7

『タヴェルナティベリーナ』

タルタル大好き。
タルタルとワイン
ワインとタルタル
マグロのタルタルで心掴まれ
ヤガラのフリットで胃袋掴まれた
ちょっと飲んで食べるつもりがタルタルでテンション上がってお腹いっぱい満足。。。
ローマを感じた。
ローマ風。。。

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#痩せたいけど食べたい

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2月 15

警固のタヴェルナティベリーナ 🇮🇹🍽
トマトとイチゴのカプレーゼ🍅🍓
極太白アスパラガスにふんわり生ハムの塩っけが絶妙😋
フレンチによく使われるモリーユ茸(アミガサ茸)のオムレツはたっぷりチーズ🧀
パスタはガーリックのパンチが効いた牡蠣の固茹でリングイネ🍝
イノシシのローストは肉肉しい食べ応え抜群！🥩
ドルチェはもりもりで🧁かためプリンに大人ビターカラメルソース、クッキーはクーベルチュールチョコ挟んだバーチディダーマ🍪

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10月 12

#タヴェルナティベリーナ

子牛のロースト
ポルチーニ茸のオムレツ
ポモドーロ
ティラミス
プリン
自家製レモンチェッロ
フォカッチャ

気になってたタヴェルナさん🙌🏻♥

噂に聞いてた通り素晴らしいボリュームで
素材ひとつひとつ拘ってらっしゃっる🥺
ご実家で栽培されてる野菜もとても美味しい♡
見た事ない本場のメニューも色々あって気になる木！

男性客のリピーターさんが多いんだそう🤭✨

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#薬院グルメ #福岡イタリアン
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#福岡 #警固 #薬院

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3月 14

警固【タヴェルナティベリーナ】
tavernatiberina
×福岡くいだおれ太郎

いつも参考にさせていただいている食通の norihikos58 さんを始め色々な方に勧めていただいたイタリアン『タヴェルナティベリーナ』を初訪問。

ローマ料理を中心とした警固のタヴェルナ(大衆食堂)です。

今回はアラカルトでお願いしました。

「前菜もりあわせ」は品数もボリュームもたっぷり！
別盛りでスライスしたての生ハムも付いてきます。

これだけでそこそこお腹が満たされます。
お酒も何杯かいけちゃいそうですね〜🤭✨

パスタは「トンナレッリクッカーニャ」をオーダー。修行されたローマのトラットリアオリジナルレシピとのこと。

中太の手打ちパスタに濃厚なクリームソースがよく絡んで実に美味しい😋

メインは「国産牛テールのローマ風煮込み」。

分厚いカットの牛テールがゴロっと盛り付けられており迫力満点！こちらはコク・香り・甘みが引き立つよう仕上げに何とチョコレートを使っているそうです。

ホロホロになるまで煮込まれており濃厚でコクのある味わいがたまらない逸品でした🤤✨

デザートの「ティラミス」も驚くほど美味しかったです。
甘さ控えめでスッキリとした食べ口が秀逸。
これは毎回頼みたくなりそう😳✨

とにかく一品一品がボリューム満点なので、何人かでシェアしながら色々なメニューを楽しむのがベストなお店だと思います。

今回はお店のオススメをいただきましたが、他にも魅力的なメニューがいっぱいありすぎて…後ろ髪を引かれる気持ちでお店を後にしました🥺

また近々うち伺います🎵
ごちそうさまでした！

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★今回いただいたメニューは下記👇️
(写真順に記載)

◆国産牛テールのローマ風煮込み
￥3,300 (税込)

◆トンナレッリクッカーニャ
￥1,980 (税込)

◆前菜のもりあわせ(1人前)
￥1,760 (税込)
※要人数分オーダー(写真は2人前)

◆本日のデザート(ティラミス)
￥770 (税込)

◆パン＆つきだし代(1人あたり)
￥550 (税込)

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■■タヴェルナティベリーナとは？■■

2019年12月開業。ローマ料理を中心とした伝統的イタリアン。ローマのトラットリアや、ピエモンテの星付きリストランテなどで修行したオーナーシェフの園田さんが営むタヴェルナ(大衆食堂)です。

こだわりの手打ちパスタやボリューム満点のメイン料理が魅力。ワインも品揃え豊富。本場イタリアの雰囲気を感じることができるお店です。

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【店名】タヴェルナティベリーナ
【住所】福岡市中央区警固1-8-12
【電話】092-725-8771
【時間】12:00〜15:00 / 18:00〜23:00
【定休】火曜 (水曜は夜のみ営業)
【駐車】有り

⚠最新の営業情報はお店に直接ご確認ください。

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3月 23

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#タヴェルナティベリーナ

ローマ料理が頂けるお店。

メニュー魅力的なのばかりで
わくわくする～全制覇したい。

どれも美味しいけどパスタタイプ💘

あーローマ料理食べれるなんて😮‍💨💕

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2月 13

警固にある
【タヴェルナティベリーナ】さんに、少し前になりますがランチにお伺いしました😌

お店はバス通りから少し入った通りにあります。

タヴェルナティベリーナさんは、本場イタリアで修行されたシェフによる、こだわりのローマ料理をいただけるお店です✨

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンターとテーブル席があります。

ランチタイムは、2750円と5500円の2種類のコースと、平日限定のパスタコースがあります。

今回はメイン料理もいただける【ティベリーナコース(2750円)】をいただきました😊

お野菜たっぷりの前菜は、パテなどがお皿いっぱいに盛り付けられており、どれもとても美味しく、ワインをいただきたくなりました✨
2種類の自家製パンもとても美味しかったです♪

パスタは4種類から選べましたので、トンナレッリカルボナーラをいただきました。

トンナレッリは卵入りの切り口が四角いロングパスタとのことで、初めていただきましたが、濃厚なソースに合い、とても美味しかったです😊

メインも4種類がら選べましたので、大西海ぶたをいただきました。
柔らかく焼き上げられていてこちらも美味しかったです✨
デザートとドリンクまでついた大満足のコースでした😌

クッカーニャというパスタも気になりますので、またぜひお伺いしたいと思います✨

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【お店】タヴェルナティベリーナ
【住所】福岡市中央区警固1丁目8-12
【電話】092-725-8771

【ｲﾝｽﾀ】tavernatiberina

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5月 10

こんばんは。
緊急事態宣言に対する対応遅くなり申し訳ございません。今回ばかりは頭がいたく悩みました、。Taverna(大衆食堂)として気軽に楽しくたくさん食べ、たくさん飲めるイタリアらしい場を作りたいとコンセプトに持つ店として酒類禁止はどうしたものかと、、。
悩んだ結果とりあえず要請解除までは

ランチタイムは通常通り(ただし酒類なし)
ディナーは完全予約の席数制限(20時クローズ)
※おそらく基本クローズ
テイクアウトは17時まで(メニューは近々だします)

ご不便をおかけしますがよろしくお願い致します。はやくよりイタリアらしく、より楽しい食事の場を提供できることを願っております。ご要望等もしある場合はお気軽にお問い合わせください。空いてしまった時間は掃除、メニューの見直し、新しいことにチャレンジ、などなどつかっていきます！
よろしくお願い致します。

Taverna Tiberina
シェフ　園田和也

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11月 13

1ヶ月ぶりのまゆさんとのランチは、警固のイタリアン『タヴェルナティベリーナ』( tavernatiberina ) さんへ 🇮🇹

ティベリーナコース 2,750円

パスタとメインはそれぞれ4種類から選べるのも楽しい✨ お料理はどれも美味しく、パスタはピリ辛を選んだので、いい汗かいたりレーズンパンで辛さの中和を試みたりしながら頂きました🤤

私達は12:15に一番乗りしましたが、その後ほぼ満席に。店内は落ち着いていて雰囲気も良く、くつろぎの空間でした♡
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Lunch w/ Mayu-san at the Italian restaurant Taverna Tiberina ( tavernatiberina ) in Kego area, Fukuoka city 🇮🇹

Tiberina course JPY 2,750

You can select your favourite pasta and main course from 4 different items for each, and the ambiance is relaxing and very comfortable.

It soon become full so you might need to make a reservation in advance 😉
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4月 18

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ローマ料理を中心とした伝統的なイタリアン 🍝
デザート盛り合わせありがとうございました ❤︎
どれも美味しくて心地良くお腹いっぱいになった 𓂅

・ティベリーナコース ¥2,500
前菜の盛り合わせ&自家製パン
数種類から選べるパスタ (カルボナーラリガトーニ)
本日のお肉料理 (大西海豚のロースト)
デザート、コーヒー

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