Homard Nouvear
オマールフェスタ

今年のオマールフェスタも美味しいメニューが目白押し！

2023年7月1日～(エリア・店舗により終了日が異なります)

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homard.festa

毎年7月開催の食のお祭りオマールフェスタ！参加店舗によるオマール海老を使った絶品料理をお楽しみください！
#オマールフェスタ2020

皆さま、こんにちは！

本年度第18回となるオマールフェスタJapan Lobster Festivalを開催致します。カナダのオマール漁が解禁して春漁は順調に進んで、ヌーヴォーオマールと呼ばれる400g以下のオマールが毎週空輸で届いております。
本年も各飲食店の皆さまに多大なご協力を頂き、7月1日(土)～31日(月)に主開催、一部は既に6月から開催し、希望店は8月まで延長開催致します。
各店舗の皆様はコロナ完全解除により4年ぶりの堂々開催に盛り上がっております。
参加店はオマールフェスタ公式ホームページをご覧下さい。https://homard-festa.info/
何卒、よろしくお願いいたします。

オマールフェスタ2021参加店情報！施

オマールフェスタ2021参加店情報！
施家菜
神戸市中央区の香港海鮮料理店「施家菜」、香港点心専門店「施家菜　點心坊」では、避風塘(スパイシーガーリックチップ炒め)をはじめ、施家菜が自信を持って提供する香港の調理法で皆様を笑顔にしたいと思います。期間限定で大型オマール海老をお得にご提供致しますので、ぜひお立ち寄り下さいませ。

https://homard-festa.info/shop/000685/
@homard.festa

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オマールフェスタ2020参加店情報！
8月31日まで開催
神戸ポートピアホテル　鉄板焼　但馬
神戸市中央区港島中町 TEL:078-303-5203〈オマール海老カレーランチ〉
但馬特製のカレールーに、シェフが鉄板で仕上げたオマール海老をトッピング。焼きあがっていく香ばしいオマール海老の香りを感じながらコース料理をお楽しみいただけます
落ち着いた店内でいただく黒毛和牛や海の幸を使用したコース料理。
目の前で焼き上がる料理長こだわりの食材をお召し上がりください。

https://homard-festa.info/shop/000515/
@homard.festa

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オマールフェスタ2020参加店情報！ Tav

オマールフェスタ2020参加店情報！
Taverna TIBERINA
福岡市中央区警固 (イタリアン)TEL:092-725-8771
オマール海老を丸々一尾使ったメイン料理。
ローマ料理を中心とした伝統的イタリアン。イタリアの老舗トラットリアや星付きリストランテで修行したシェフが本場イタリアの味を振る舞います！

https://homard-festa.info/shop/000366/
@homard.festa

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オマールフェスタ2020参加店情報！ヒ

オマールフェスタ2020参加店情報！
ビストロル・ブルジョン
福岡市中央区大宮 (フレンチ)TEL:092-215-3553
活オマール海老のロースト　アメリケーヌソース
フランス各地の郷土料理と炭火焼きを中心に、上質なビストロを目指しております。
@bistrot_le_bourgeon

@homard.festa

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オマールフェスタ2020参加店情報！ル

オマールフェスタ2020参加店情報！
ル・プランタン
名古屋市緑区黒沢台 (フレンチ)TEL:052-876-3288　
尻尾はあぶり焼き、腕と爪は蒸し焼き、ミソの部分は香草バターとチーズでグラタンにとバリエーション仕立てで提供しております。相性抜群のソース・ブールブランと共に堪能して頂けたら幸いです。

https://homard-festa.info/shop/000399/
@homard.festa
@le_printemps_nagoya

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オマールフェスタ2020参加店情報！ Tav

オマールフェスタ2020参加店情報！
Taverna TIBERINA
福岡市中央区警固 (イタリアン)TEL:092-725-8771
オマール海老を丸々一尾使ったパスタ。
ローマ料理を中心とした伝統的イタリアン。イタリアの老舗トラットリアや星付きリストランテで修行したシェフが本場イタリアの味を振る舞います！

https://homard-festa.info/shop/000366/
@homard.festa

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オマールフェスタ2020参加店情報！ア

オマールフェスタ2020参加店情報！
アルモニー玄
https://homard-festa.info/shop/000341/
福岡市中央区西中洲 (フレンチ)TEL:092-231-9540
『活オマールと佐土原なすのパートブリック包み焼き』
【幻のなす】とも言われる宮崎の佐土原なす、ドイツ産モッツァレラチーズ、オマールを、チュニジアの春巻き皮のような「パートブリック」で包み、香ばしく焼き上げた料理。オマールの頭とトマトで仕立てたアメリケーヌソース、コライユのパウダー、山椒風味の魚介のエミリューションを添えて。濃厚な旨味が強烈なインパクトの一皿です。
12,100円（税サ込）のコースから。※料理内容は仕入れ状況により変わりますのでご了承ください。
@harmonie_gen

@homard.festa

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オマールフェスタ2020参加店情報！ア

オマールフェスタ2020参加店情報！
アルモニー玄
https://homard-festa.info/shop/000341/
福岡市中央区西中洲 (フレンチ)TEL:092-231-9540『活オマールのヴァプールと久留米・堀農園のホワイトショコラ』久留米・堀農園の白とうもろこしをムースとコンソメジュレに仕立て、蒸したオマール、フレンチキャビア、ブラックパールを合わせた珠玉のサマーオードブル。12,100円（税サ込）のコースから。※料理内容は仕入れ状況により変わりますのでご了承ください。
@harmonie_gen

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オマールフェスタ2020参加店情報！白

オマールフェスタ2020参加店情報！
白金NAKALABO
福岡市中央区白金 (スペイン)TEL:092-753-9399
オマールのパエリアは前日までの要予約です!

https://homard-festa.info/shop/000378/
@homard.festa

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隠・台所久岡家
福岡市中央区春吉 (和食)TEL:092-771-1360　
お刺身・香草焼きでオマール海老をお楽しみください

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7月1日よりオマールフェスタ開催です

7月1日よりオマールフェスタ開催です！今年で15回目を迎えるオマールフェスタは、九州•東海エリアのお店でオマール海老を使った料理を楽しむことができる食のイベントです！是非お店に足を運んで、美味しいオマール海老を堪能してください！

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