2020年のオマールフェスタは終了いたしました。
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アルモニー 玄(フレンチ)

福岡市中央区西中洲
~Homard Menu~
アルモニー 玄商品1
『活オマールのヴァプールと久留米・堀農園のホワイトショコラ』 久留米・堀農園の白とうもろこしをムースとコンソメジュレに仕立て、蒸したオマール、フレンチキャビア、ブラックパールを合わせた珠玉のサマーオードブル。 12,100円(税サ込)のコースから。 ※料理内容は仕入れ状況により変わりますのでご了承ください。
ランチ営業ディナー営業
アルモニー 玄
2018年10月、西中洲にOPENした創作和フレンチ。

長崎の平戸や豊前海の幸、久留米や朝倉の野菜、熊本の赤牛など、九州の食を発信してまいります。
住所: 福岡市中央区西中洲9-4Spazio4F
TEL: 092-231-9540
定休日:火曜日
営業時間:ランチ/11:30~14:30(14:00 L.O.)
ディナー/17:30~22:30(21:00 L.O.)

■利用可能な決済方法

  • クレジットカード対応
  • nimoca対応
  • d払い対応
  • iD対応
アルモニー 玄外観
アルモニー 玄商品2
『活オマールと佐土原なすのパートブリック包み焼き』 【幻のなす】とも言われる宮崎の佐土原なす、ドイツ産モッツァレラチーズ、オマールを、チュニジアの春巻き皮のような「パートブリック」で包み、香ばしく焼き上げた料理。 オマールの頭とトマトで仕立てたアメリケーヌソース、コライユのパウダー、山椒風味の魚介のエミリューションを添えて。 濃厚な旨味が強烈なインパクトの一皿です。 12,100円(税サ込)のコースから。 ※料理内容は仕入れ状況により変わりますのでご了承ください。
アルモニー 玄商品3
アルモニー 玄商品4
基本は6千円~1万5千円のコース料理となっております。 アラカルトに関してはご相談ください。
TEL: 092-231-9540